منوعات الأطباق التقليدية تعود إلى موائد الجزائريين ارتفاع أسعار المواد الاستهلاكية دفع العائلات إلى إحياء التراث الغذائي بأكلات فقيرة من حيث المكونات وغنية من حيث خلوها من المواد الاصطناعية
