صحة الحد الأقصى لقدرة الجسم البشري على التحمل ’يرتبط بالغذاء، وليس بدرجة الحرارة‘ "هذا يحدد عالم ما هو ممكن للبشر. ثمة حد أقصى لعدد السعرات الحرارية التي يمكن أن تمتصها أمعاؤنا يوميًا على نحو فعّال."
