تحقيقات ومطولات طبقية أم تسويقية؟... الفرجة الشعبية في مطاعم النخبة المصرية الفرجة على "الناس العادية" آخرها وتسليع الفولكلور واستعراض الحياة الشعبية "المغلفة" يهدف إلى تحويل التراث لديكور مفلتر أم يندرج تحت بند التسويق غير المدروس؟ ثقافة المطاعم بمصر... البحث عن الوجاهة في "وجبة"
